Fischgerichte dürfen in der mediterranen Küche nicht fehlen, so auch Oktopus Gerichte. Der köstliche Oktopus Salat von Klaus Pitter, sollte bei jedem Segler ganz oben auf der Rezeptliste für Bordküche stehen.

Nach einem Segeltag kommt der Hunger: Klaus Pitter kocht 2021 beim Schiffstest der neuen Bavaria Cruiser 46 OD Avior in Kroatien Scampi Buzara für sein Pitter Racing Team.

Marin Katičin, Chef der Pitter d.o.o. in Kroatien, kocht für uns eines seiner Lieblingsrezepte: Oktopus Peka. Perfekt um sich das Urlaubsfeeling und die kroatische Kulinarik einfach nachhause zu holen. 

Ein langjähriger Kunde stellt für uns eines seiner Lieblingsrezepte an Bord zur Verfügung: Michi's Fischpfanne, gekocht von Michael Gessner. Gerne ausprobieren und leckeres Essen genießen.

Jetzt kommen die Cocktails auf den Cockpittisch: Leckere Drinks mit einfachen Rezepten zaubern. Wir geben einen Überblick über einfach gemixte und klassische Drinks an Bord. Keine komplizierte Cocktailkunde, sondern Anregungen, wie Sie mit wenigen Zutaten coole Getränke für Ihre persönliche Happy Hour mischen können. 

Es ist wieder Osterzeit! Da darf gutes Essen nicht fehlen. Wir empfehlen Pašticada, den dalmatinischen Rinderbraten, nach dem Rezept von Klaus Pitter.

Bei uns werden am Faschingsdienstag auch die Narren wieder los gelassen. Keine Zeit ist bunter und lustiger als die Faschingszeit. Neben den allseits beliebten Faschingskrapfen haben wir dieses Jahr ein tolles Rezept für kroatische Fritule für euch vorbereitet. Definitiv ein Versuch wert.

Wir freuen uns sehr, Ihnen hier das Rezept für Ayran Grießkuchen, eine türkische Süßspeise, vorzustellen. Gekocht wurde es von unserem Stützpunktleiter Volkan und seiner Frau Judith von unserer Pitter Basis in Göcek.